Adoradores de la diosa Alcachofa

1 marzo, 2017

Por nuestros menús ya habréis notado que idolatramos a las alcachofas; su sabor, su textura, su versatilidad, su corazón. Y como es posible que algunos de nuestros comensales no se lleven muy bien con ellas a la hora de prepararlas, os traemos un vídeo, del estupendo Blog de recetas “Recetas de rechupete”, en el que se enseña cómo limpiarlas, y además sin que se oscurezcan.

Disfruten.