Alcachofas gratinadas con mozarella y gorgonzola

7,00

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Descripción

Ya estamos en plena temporada de alcachofas, de las que somos adoradores, así que no podemos dejar pasar una semana sin un plato que las incluya; en este caso, una adaptación de la antigua carta del restaurante Oliveto, un pequeño restaurante italiano del barrio de Lavapies.

Ingredientes: alcachofas, tomate, mozzarella, gorgonzola, albahaca, aceite de oliva virgen extra.

Alérgenos: leche