Bacalao confitado con salsa de marisco

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Descripción

Confitamos el bacalao fresco hasta que quede en su punto y lo bañamos con una sabrosa salsa de langostinos y mejillones.

Ingredientes: Bacalao, langostinos, mejillones, cebolla, ajo,tomate, pimiento rojo, Manzanilla de Sanlucar, brandy, azafrán en hebra, pimentón de la Vera, harina de trigo, aceite de oliva virgen extra.

Alérgenos: pescado, moluscos, crustáceos, gluten.