Carrilleras de cerdo con chocolate y naranja

7,00

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Descripción

Pues sí, con este plato vamos a tirar la casa por la ventana, así que aprovechad, no sea que nos arrepintamos. Ya conocéis nuestras carrilleras al Pedro Ximénez, probablemente el plato que más nos pedís… porque aún no habéis probado este. Eso sí, sentimos deciros que las chicas de Daguerrotipas Photo&Film, que hacen las estupendas fotos de nuestros platos,  no se dieron cuenta y se comieron el plato antes de hacer la foto. No se lo tengáis en cuenta.

Ingredientes: carrilleras de cerdo, cebolla, zanahoria, tomate, vino tinto crianza de Rioja, cáscara de naranja, canela, clavo, chocolate negro 70%, harina de trigo, aceite de oliva virgen extra.

Alérgenos: gluten