Judías blancas con ternera al vino tinto

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Descripción

Como diría aquel, una de cuchareo con fundamento.

Ingredientes: morcillo de ternera de la Sierra de Guadarrama, alubias blancas, hueso de jamón, cebolla, ajo, tomate, pimiento choricero, zanahoria, vino tinto de Rioja crianza, tomillo, romero, pimienta negra molida, aceite de oliva virgen extra.

Alérgenos: apio