Pollo tandoori con arroz basmati

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Descripción

Ésta es una receta tradicional del este de Asia que preparamos marinando primero el pollo con la mezcla tradicional de especies india. Lo hacemos a la parrilla y lo cubrimos con una salsa tandoori y yogur, es un plato moderadamente picante  y acompañado de arroz indio basmati.

 

Ingredientes: pollo, arroz basmati, cebolla, yogur, pimiento rojo, pimiento verde, zumo lima, tomate, mantequilla, ajo, jengibre polvo, comino, pimentón picante, coriandro, cúrcuma, pimienta, flor de piedra, chile, cassia, hinojo, clavo, triphala, hojas de bahía, anis estrellado, cardamomo y aceite oliva virgen extra.

Alérgenos: leche